A pochi passi da Vicenza
Una moderna cantina per la produzione di vini autentici, un punto di riferimento per comprenderne i valori e le caratteristiche.
LA FILOSOFIA
Vini sostenibili nel rispetto dell’ambiente
La qualità come mission prioritaria, partendo dal campo. Potature corte per limitare le rese, lavorazioni meccaniche per il controllo delle malerbe, contenimento della vegetazione e sfogliature a mano.
Una vendemmia manuale rispettosa dei naturali tempi di maturazione polifenolica, la cernita dei grappoli adagiati in piccole cassette per evitarne la rottura. Un rapido trasporto in cantina per accorciare i tempi tra la raccolta e l’ammostamento al fine di preservare tutte le caratteristiche organolettiche delle uve.
LA STRADA GIUSTA
Valorizzare la materia prima attraverso la bottiglia
Le soddisfazioni ricevute da parte di clienti ed esperti del settore in questi anni, hanno reso la Famiglia Duso ancora più convinta della forte vocazione vitivinicola di questa perla di territorio. Per questo motivo si è deciso di investire sulla “mise en bouteille”, con il sogno di poter far conoscere i risultati oltre i confini attuali.
IL WINESHOP
Accogliere nella propria casa, come in una grande famiglia
Un piccolo wineshop, accogliente e riservato, per conoscere i prodotti, la storia, il carattere e gli umori della Famiglia Duso. Un viaggio sensoriale tra le diverse etichette.
